ダイハツ情報
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トップ > チラシ > チラシ - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2010年3月13日 11時)
ロマネスクな朝ごはん
言わずもがなの記念日などを、つい口に出してしまいまして、またたくさんのメッセージをありがとうございました。 とても憧れになどとはほど遠い、じーさん・ばーさんですけど、すでに長い時間をごいっしょにお過ごしのお二人、まだまだこれからが楽しみな方々、さまざまなお話は、ほんとうに心が温かくなりました。 また一年、もう一年とがんばりますので、どうぞ長くおつきあい賜わりますようお願いいたします。 ・・・
作者:sesenta
更新日:2010年3月13日 19時39分
とり手羽元のエスカベチェ
昨年はあやうく忘れかけていた「記念日」、ことしはsesentaが憶えていて、こんなものをプレゼントしてもらいました。テラコッタの土鍋です。 ずーっと昔、よくTVで流れていたダイヤモンドのCMを見ていて、「ダイヤよりプロ仕様のガスオーブンがいい」と大胆な要求をして買ってもらった今のオーブンでしたけど、あれは35年めのことでした。 このところ、スペイン料理っぽいほうに傾いていて、どうも手持・・・
作者:sesenta
更新日:2010年3月11日 22時10分
南の島から、お料理バトン
ブログってほんとにフシギなもの、といつも感じることで、これはきのうのお話。なにかを検索していたsesentaが、「回覧板がきてるよ」とプリントしたページを見せてくれました。「え〜、回覧板ってサザエさんじゃあるまいし‥」 それは、あるブログさんに載っている「お料理バトン」で、つぎの送り先にうちを書いていただいてました。ふつう、コメントなどで次に送られるところ、この方はそこで留めておいてくださっ・・・
作者:sesenta
更新日:2010年3月9日 13時58分
ネギのスフレとネギのマリネ
例年なら奈良のお水取りに入ったあたりで、びっくりするほど冷え込む日もあるところ、昨日きょうの雨も、どこか春の匂いさえするような、ことしの3月。 ほんとうにひと雨ごとに暖かくなる気配で、ネギ坊主の出ないうちにと、畑のネギが食卓に上ることもますます多くなります。 きょうの「ネギ」メニュー、ひとつはスフレ、もうひとつはマリネです。 藤野真紀子さんのご本「スフレ」から。ポロネギのかわりに・・・
作者:sesenta
更新日:2010年3月7日 12時31分
カキとカブのクリームスープ
前回の「菜っパスタ」は、不出来をネーミングでごまかしてしまいましたので、きょうはちゃんと本腰を入れてお料理。題材は、もうそろそろ今のうちに食べておかねばという、カキです。 いつものお魚やさんの荷に小ぶりの殻つきがあって、うちの生ガキ苦手をご存じなので、「電子レンジでチンしはったら‥」とすすめられました。 鮮度のいいのが1パック6〜7コで、お安いのですけど、これだけではおかずになりません・・・
作者:sesenta
更新日:2010年3月5日 19時13分
白身魚の菜っパスタ
カビの向こうに見えなくなりそうな、ばーさんの卒業ばなしに、こーんなにたくさんの皆さまのお話をお寄せいただきまして、ありがとうございました。 ほんとうに、私ってなにも苦労を知らずに過ごしてきて、よそ様のごはんをいただいていた間も、実の親よりも好きなようにさせてもらいながら、一方できちんと人としてのしつけをしてもらって、思えばずっと恵まれてきたものです。 そして、皆さまの洋裁学校にまつわる・・・
作者:sesenta
更新日:2010年3月3日 22時35分
卒業写真とギョウザと
きょうから3月、ユーミンの「卒業写真」がまたあちこちで聞かれる時季になって、私にもこの季節らしい話題がひとつできました。 先日の「考える人」という雑誌の記事を読んだので、という一通の手紙が届きました。見ると、洋裁学校に通っていたときの同級生で、ブログの記事を見て下さって、オリーブオイルのプレゼントまで添えてあります。 私は親をはやく亡くして、住み込みで働きに出て結局定時制の高校も中退し・・・
作者:sesenta
更新日:2010年3月1日 19時1分
ネギだけのパエリャ
雨のあと、昨日のせっかくのお天気に、ちょっと出かけてしまったので、今日こそはと思っていた外しごとが、また夜来の雨でお流れ。 思わぬ大きな地震のニュースに、こんなちょっとのお天気ぐあいで文句が出るのは慎まなければと思うものの、木も草も「春がきた」きぶんのなかで、また寒さがぶり返したら大丈夫かしら、と心配にもなります。 うちの畑のネギも(‥といっても、お向かいから抜いていただいてきたのを、・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月28日 16時52分
干し白菜のポトフ
エルニーニョなんていう、耳なれないことばとも、なんとなく馴染んでしまった昨今、一日で10℃近くも寒暖の差があると、ほんとに体がついていくのがたいへんです。 テーブルの上に坐って、じっと窓の外を見つめているチビちゃんの視線の先をたどってみると、梅の枝にこの春はじめてのメジロの来訪です。「梅にウグイス」といいますけど、花が小ぶりの、小梅にはこのかわいいメジロがよくうつります。 そういえば、・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月26日 19時9分
梅見の焼き豚まん
家のなかの、うす暗いところに首をつっこんで、片づけものばかりしていたら手足が冷えびえします。外を見たら梅も見ごろ、きのうに続いて春まっさかりの陽気です。 片づけの続きも気になるけど、とにかく30分だけ日にあたってきましょ、と心にきめて外に出ました。 門柱のわきに、後生だいじに育てているタイムとマジョラムの、株元の土をほぐして活力剤を撒いたりしてちょうど30分‥「そこいら中開けっぱなしの・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月24日 22時44分
にゃんにゃん味噌
日中は、まるで3月半ばの暖かさで、おかげで数日前にはなかなかハジケないポップコーンのようだった梅のつぼみが、一度に開きました。 そんな陽気の、きょうは2月22日。ただ単に、数字のめぐり合わせだけのことと分かっていても、なんとなくどきどきする2並びの日です。 いつもどおり、出かけることもなかったのですけど、あちこちの駅などではキップ売り場が混雑したというニュースをTVで見てました。 ・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月22日 22時35分
牛テールでスープと煮込み
1年に1度あるかないかですけど、とびきりの食材で、なりきりのシェフきぶんでお料理するのは、とっておきの楽しみです。おなじみのお肉やさんが「いいテールをとっておきましたよ」と言ってくださったので、週末予定のお客さまに予告までして、準備もおさおさ怠りなく。 まずは、前にも何度かつくって、その澄んだ色のとりこになった「ブランディ風味のスープ」。 切り分けてあるテールをフライパンにサラダ油で焼・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月20日 20時29分
カブのソースでライスグラタン
往きつ戻りつの、季節のけはいのうちにも、皆さまそれぞれのおひざ元の春のお知らせを心たのしく読ませていただいております。 このまま暖かくなるとも思えないまま、農園はもう、すっかり次の準備ができたようです。冬のしあげの収穫は、直径17〜8cmのカブをいただいてきました。 このカブの皮を厚くむき、スライサーでうすく切ったのを、まずは塩をふって、揉まないようによく混ぜてしばらくおき、水が出たら・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月18日 19時52分
ほんの少し、春のにおい
一昨日は年がいもなくハートマークで遊んでしまったりして、失礼いたしました。あの、まるパン変じてはーとパンも、もう跡形もなくぜんぶお腹に入ってしまいました。 皆さまからお知らせいただいた、さまざまなご工夫のバレンタインを見せていただきに伺って、ばーさんも胸キュンの、すてきな食卓に出会えました。ありがとうございます。 うちのアラコキペアでないほうの、もうひとつのカップルがいました。ゴロすけ・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月16日 20時41分
バレンタインのまるパン
ことしの2月14日は日曜日になるので、お決まりのチョコレートを手渡すのに、ちょっと例年とはかってが違うのだとか、OLさんはお勤め先での義理チョコをスルーできるので助かるとか、お話もいろいろでにぎやかです。 ところでうちにはことしも、朝から段ボールの包みが届いて、中にはご覧のようなチョコの玉手箱。 sesentaのもとの会社の女性社員さんがたが、ことしもそれぞれにメッセージを添えて送って・・・
作者:sesenta
更新日:2010年2月14日 20時9分